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西安抽查餐具消毒公司极速赛车网站黑作坊不消

点击次数:更新时间:2018-11-21 10:28【打印】

  市中心城区一豆花店的负责人对碗筷清洗明显不重视,店里把干净的餐具放在操作台上,只用纱布盖了一部分。洗碗工对餐具消毒流程和操作规范也不了解,只说用开水消毒便可,且不知道要有足够的煮沸时间。

  A在2008年进入餐具消毒行业,2年经历,对广州市餐具消毒行业已知之甚深。“绝大部分企业使用的消毒设备大同小异,到市面上去看看,几乎所有的消毒餐具都打着380℃高温杀菌消毒”,A说,他的企业也是用这类消毒设备,但是正常情况下,这种设备消毒温度其实只能达到100℃至120℃,根本达不到宣传上所说的380℃。

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  一些企业甚至在浸泡餐具的消毒水上面节省,“一池消毒水有的用两三天换一次,有的10天半个月才换”。

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  过了几分钟,南都记者看到,刚刚经过这些工人赤裸双手触摸过的所谓消毒餐具被装入一辆货车上,运往附近的餐馆。

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  广州市也迟迟未能出台有关餐饮具消毒行业的评估标准。由于没有具体标准去衡量,导致餐具消毒行业准入门槛过低,各企业恶性竞争,使得一些正规企业无法生存。

  去餐馆吃饭时,很多人喜欢用开水给餐具烫一烫,达到消毒的目的。不过这样真的能杀菌消毒?不仅如此,有人的还喜欢用纸巾擦拭碗筷,这些做法真的就卫生吗?今天跟着小编一起来了解一下餐具安全使用常识。

  Comforlux是一家乳胶用品品牌,获得ECO及Okeo tex天然乳胶认证,采用原装进口乳胶、进口Tencel面料进行乳胶产品的生产。它与进口世界著名乳胶用品制造商Sapsa Latex保持合作,采用Sapsa波浪七分区乳胶,密度均一,能很好地与人体贴合,有着很高的静音效果,也具有很好的透气性与耐用性。除此以外,Comforlux的L10铂金床垫采用乳胶绗缝技术,并使用Outlast恒温面料,比较奢华,舒适度也较高。原装进口的Comforlux的乳胶床垫售价在3000-5000元之间,性价比不错。

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  在很多中小型餐馆就餐,服务员都会拿上来收费1元的“消毒餐具”,表面看起来似乎很干净,其实真的不一定。昨日,西安市、雁塔区卫生监督所联合对雁塔区部分餐具消毒公司进行了抽查,发现餐具消毒公司良莠不齐,餐具安全令人忧心。

  昨日上午,在雁塔区鱼化寨老烟庄,卫生监督人员来到欣洁环保科技消毒公司,该公司能提供工商营业执照,但仍存在不少问题。一个大操作间内没有明确的功能区分,粗洗、消毒、包装均在一个区域内,粗洗间墙壁发霉,粗洗设备生锈,消毒餐具的包装上并没有标注消毒日期和保质期,包装材料的厂家索证为2008年,极速赛车官方网站:由于时间太久相当于无效索证。

  此外,该公司地址设在老烟庄,但餐具包装上的地址与实际不相符,印的是丈八路,负责人解释说是搬迁前的地址。卫生监督人员现场下发了卫生监督意见书。

  西安市卫生监督所提醒消费者,要学会辨别集中消毒的合格餐具。首先注意外包装,看标签标注的内容是否齐全(即单位名称、地址、联系电话、消毒日期、保质期等);其次把握“看、摸、闻”三关,拆包前看包装膜是否有破损,拆包后看餐饮具是否表面光洁、无油渍、无水渍;摸餐饮具外表面是否有粘手感,是否有油垢残留或潮湿水分,闻是否有异味。消费者如果发现无营业执照或现场不具备卫生条件的餐饮具集中消毒单位,可及时投诉举报。

  现在,很多中小餐馆会给顾客提供收费1元的消毒餐具,这些包括碗碟杯子的消毒餐具被塑封起来,表面上看起来比餐馆自己提供的干净。

  “我们在含光门里一家饭馆吃饭,服务员拿上来的消毒餐具脏死了,杯子上很明显的污垢,都没洗干净,更别说消毒了”,市民张女士说,这样的事情遇见了好多次,后来她在外就餐就不肯用所谓的消毒餐具了。

  “消毒餐具最赚的是餐馆,一套餐具至少挣两三毛钱,多则四五毛,还省去了人工费水费电费”,经二路一家餐饮店的负责人陈先生说,餐馆用消毒餐具,每天餐具都有人送,不需雇佣洗碗工洗碗,省去了不少成本,还能在顾客的1元钱里挣个几毛钱,很划算。

  据业内人士透露,以一个日供应30家餐馆的比较正规餐具消毒公司而言,大约需要20个工人,日流通上千套餐具,仅消毒机器电费一项,支出就会达到8000元到10000元,每天的运输油费至少上百元,加上管理成本,一套消费餐具的成本价格都在6毛多,但是,目前市场上一些黑作坊采用低价手段,不消毒直接包装“消毒餐具”,这样降低成本,只卖出5毛甚至4毛钱。其中有的不消毒直接吹干包装,有的使用劣质洗洁精甚至洗衣粉清洗餐具,而很多餐馆老板一味追求利润,不看质量,导致一些规范的消毒公司难以为继。

  据业内人士介绍,目前西安的餐具消毒公司良莠不齐,很多都是黑作坊。由于2010年卫生部等部门联合印发的《关于加强餐饮具集中消毒单位监督管理的通知》中规定,卫生行政部门不再对餐饮具集中消毒单位发放卫生许可证,集中消毒单位只需办理工商营业执照。因此,卫生部门并不掌握目前西安实际有多少家餐具消毒公司,而多部门的管理反而造成了目前的监管漏洞。

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