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餐馆食堂的仿瓷碗有毒吗?假冒仿瓷碗危害更极

点击次数:更新时间:2018-11-28 15:51【打印】

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  经常在外就餐的人一定留意过,在不少小吃店、面馆甚至单位食堂用的餐具,既不是有分量的瓷餐具,也不是易变形的塑料碗,而是一种质感类似瓷器的仿瓷餐具。这种餐具不易碎又稳重,端起来还不烫手,并且有着各种颜色。不少市民家中也能见到这种仿瓷餐具,或者用做儿童餐具。不过近日有研究指出,这种仿瓷碗是一种密胺树脂材料,使用不当容易导致释放甲醛,昨日扬子晚报记者也对此进行了试验和调查。

  公司离心球墨铸铁管、钢格板生产规模居世界首位;具有自主知识产权、国际首创的特种钢管生产技术填补国内空白;公司钢铁生产工序主要经济技术指标位于全国同行业前列。公司铸管生产技术、产品质量居世界领先水平,是全球离心球墨铸铁管最大的供应商之一,具有明显的竞争优势,产品国内市场占有率约占45%,出口比例约为30%,产品行销100多个国家和地区。建筑用钢材是公司的传统产品,生产规模居全国前10位。高合金及双金属复合管是具有自主知识产权的填补国际空白的高端产品,是公司正在着力打造的第二个拳头产品。

  而且,并不是所有的密胺材料制成的器皿都可以用作餐具,只有含有100%密胺树脂的器皿才可以用作餐饮,不过也只有在零下30摄氏度到120摄氏度之间基本性质不变。这就提醒消费者,高温烹制条件下*不要用密胺餐具,以免出现损害身体的元素。

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  扬子晚报记者走访了南京几家大型市场,在餐具区域总能看到各式各样的仿瓷餐具。一位店主见记者在挑选仿瓷碗碟,便上来询问是否是开餐馆用的,他告诉记者来批发这种餐具的多半是开小餐馆的。“除非你是开高档餐馆,不然不建议用瓷的,还是用这种密胺树脂的比较好。”这位店主还告诉记者,密胺树脂的碗受到餐馆欢迎主要有两个原因,不会破损成本低最重要。“开餐馆要是用陶瓷的,每天要消耗不少碗呢,这种随便怎么摔都摔不坏。”店主告诉记者,另一个原因就是这种碗很好洗,不容易沾油,只要泡在洗洁精里一会再用水一冲就很干净了。

  公司引进具有国际先进水平的进口设备和生产技术,生产高质量的密胺餐具,在同行业率先通过了QS生产认证(编号:沪XK16-204-00372)、ISO9001:2000国际认证,产品符合美国FDA、欧洲EN以及日本JIS等多国卫生标准。公司生产的密胺餐具美观耐用、色泽鲜艳、光洁度好、抗击力强、无毒无味,特别适合各类休闲美食、火锅、连锁快餐、企业餐厅、宾馆酒店及大中学校食堂使用。

  仿瓷碗价格不一,批发市场里买一个盛饭用的小碗价格在几元到十几元不等。据批发商介绍,价格不同除了材料不一样,碗的厚度也不一样。“你要想买便宜的,最便宜的两元一个碗也能买到,不过用料很差,是工业塑料之类的,并不建议使用。”一家店主悄悄告诉记者。

  多年来,我公司本着诚信的态度,在快速发展的过程中,坚持“信誉、服务、质量就是生命”的原则,积累了雄厚的实力,奠定了良好的市场基础,结交了海内外众多合作伙伴。今后,我们将一如既往的坚持好的优良作风,不断改进企业技术力量,开拓创新管理模式,以“客户就是上帝”的忠诚态度,用优质的管件连接起我们合作的金桥,与您一起开拓未来,创造辉煌!

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  密胺树脂材料的餐具确实有着不少优点,好清洁又耐摔,价格也不贵,甚至有很多婴儿餐具都使用了这种材料。不过近日有研究指出,这种仿瓷碗是一种密胺树脂材料,使用不当容易导致释放甲醛。

  仿瓷碗到底有没有甲醛释放?扬子晚报记者决定进行试验和调查。由于考虑到油烟和热气的颗粒物影响,试验数据仅仅用作对比。所有数据也都是测试仪在靠近碗口的地方采集到的数据。而国家规定的空气中甲醛标准是低于0.08毫克每立方米的。所以高于0.08毫克每立方米的数据时,检测仪会显示黄色警告,并发出警报声。

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  仿瓷碗使用过程中有没有危害,不同的仿瓷碗有没有区别呢?扬子晚报记者做了一组试验,分别买来一个陶瓷碗和中档、低档的两个仿瓷碗进行对比,用甲醛检测仪简单测试它们在盛热水和热油情况下甲醛数据的变化。

  上月底,广东省现代社会评价科学研究院联合某厨卫品牌发布《中式餐具洗涤标准白皮书》。在该《白皮书》中,要求洗碗机清洗喷臂需有至少10个不规则方向的喷孔,确保清洗过程覆盖餐具每一面;此外对洗碗机的清洗温度、抗菌效应、干燥指数等指标也做出相应建议。对行业内洗碗机品牌的生产、研发具有一定的指导意义。

  公司在发展过程中秉承“稳妥可靠,万无一失”的航天精神,始终坚持最高的产品质量标准,建立了完善的质量保证体系。通过技术进步和一系列先进生产管理方法的应用,确保了公司产品批批优良、件件精品,AEROMAT品牌获得了国内外客户的认可。

  公司拥有国际领先水平的密胺成型机数台,模具千余部,年生产能力千余吨。公司注重技术的创新,产品研发部门常年与国内外产品行业专家和机构交流合作,不断推陈出新,开发出多种高品质的产品。本公司生产的密胺餐具美观耐用、色泽鲜艳、光洁度好、抗击力强、无毒无味,特别适合各类休闲美食、连锁快餐、企业餐厅、宾馆酒店及大中学校食堂使用。极速赛车官方网站_【极速赛车彩票官方网址】>>极速赛车投注平台: 凭借严格、科学的管理,过硬的产品质量和优质的服务,坚持走新产品开发之路,赢得了广大用户的信任,市场占有率迅速上升。产品销往全国各地。

  在试验中,陶瓷碗和价格在十元左右的仿瓷碗得到的数据差别不大,即便在热水,热油等极端条件下,检测的甲醛差别也在0.03毫克左右。

  但是另一个价格三元左右的仿瓷碗,在热水倒入时就已经产生轻微甲醛,而热油倒入后更是已经发生外观变化,甲醛值超过标准近8倍,可以说确实是有毒餐具了。

  记者也注意到,两个碗的材质虽然看不出来区别,但是碗底的标示却能看出差异,10元左右的,在碗底标明了厂商等信息,并且有碗的耐受温度在零下20℃至120℃之间的警告,而红色的劣质仿瓷碗不仅找不到类似的警示,碗底的信息还重复印了两遍,正的和歪的重叠在一起,几乎没法辨认。由此也可以看出,正规厂家生产的仿瓷碗还是相对安全的。

  对于仿瓷餐具,记者在超市餐具区和路边随机询问了20多位市民,其中只有2人知道的仿瓷餐具成分和伪劣仿瓷餐具能释放甲醛等有害物质。

  仿瓷到底是一种什么物质,为什么有的仿瓷是安全的,有的则会大量释放甲醛呢?记者采访了南京东南大学化学化工学院副院长杨洪。“被人们称作仿瓷的材料实际上叫密胺树脂,又叫三聚氰胺甲醛树脂。名字听起来有些吓人,但是实际上是用三聚氰胺和甲醛通过缩聚反应,在高温下黏合,形成热固化树脂。”杨院长这样介绍,“两种物质在高温下发生反应,聚合物脱水形成胶黏的树脂,一般来说这种生成的物质在常温下完全没有毒性,只要不遇到强酸强碱,都不会发生什么变化。”

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  杨院长告诉记者,理论上密胺树脂对人体是安全的,但是实际操作过程中确实会出现一些问题。“正规的大厂生产出来的这种制品,肯定会有一个标示,比如碗上写明了最高承受120℃,实际上120℃还是相当保守的,它的热分解温度应该在200到300℃左右,所以厂家也是出于安全考虑。但是一些小厂就很难说了,热反应条件,温度,配方,PH值等等因素都会有影响,有的甲醛溶液没有反应完全,残留在里面,可能温度升高或者出现表面破损时就会排出去。”

  “制作工艺的差别会影响餐具的质量,但是还有一种更为恶劣的情况,就是有人用成本更低的尿素和甲醛混合,制作成尿素甲醛树脂,这种物质的热分解温度就低得多了,100℃左右就会分解了,可能一碗热汤就让它释放甲醛了,这种碗就尤其需要加以警惕了。”杨院长告诉记者。

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  伸进去拉出来,伸进去拉出来,让厨房台面这10cm的缝隙,也算是让它达到了“人生的顶峰”。

  如何选用仿瓷餐具才能够确保安全呢?记者也请专家来支招,杨院长表示,购买仿瓷餐具首先还是要认清品牌,最好在大型商场里购买。除了购买的商家要有保障,仿瓷餐具做得越正规,各种说明标识也会越多,买的时候一定要注意看清厂家和注意事项,认准食品餐具的生产许可。

  另外记者也了解到,尿素甲醛树脂的材料价格只有密胺树脂的三分之一,仿瓷餐具的价格基本和质量相当。一个正规安全的仿瓷碗至少要在10元左右,千万不要贪图便宜买几元一个的仿瓷碗。专家也提醒市民,即便是正规厂家生产的仿瓷碗,也不要长时间盛放酸性、油性或者碱性的食物。清洗时不要用钢丝去破坏树脂表面,用一段时间就应更换。

  20多年来,公司一直秉承“诚信.质量.创新”为行为准则,以精湛的开发设计水平、先进的机械设备为基础,选取优质原材料,大量为世界各地的消费者提供数千款风格各异、做工精细、品质优良的密胺餐具。

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